Analyseren en optimaliseren van processen in uw (horeca) zaak

  • Hoe kan jouw zaak efficiënter georganiseerd worden zodat het stresslevel daalt en je rendement stijgt.
  • Bij het verbouwen of inrichten  gedacht aan de juiste flow? Het kan jouw werk een stuk makkelijker en leuker maken.
    • hoe richt ik de bar/office in?
    • hoe richt ik de afwasruimte in?
    • hoe richt ik het onthaal in?

Coaching en training

  • Begeleiden van startende (horeca) zaken  
    • wat zijn de essentiële dingen die je niet over het hoofd mag zien en die ongetwijfeld op je afkomen:
      • hoe omgaan met jouw personeel
      • hoe omgaan met jouw (veeleisende) klanten of gasten
      • hoe omgaan met klachten
      • hoe omgaan met stress
  • Het coachen van jou of jouw team:
    • hoe kun jij het beste uit jouw team halen en het op een opbouwende manier aansturen
    • hoe ga je om met bepaalde problemen binnen jouw team
    • hoe kan je duidelijk jouw visie communiceren zodat jouw team beter presteert
  • Trainingen en expertise
    • in service
    • hospitality
    • customer experience
    • aansturen van een team

Restaurantconcepten

  • Uitwerken van nieuwe restaurantconcepten
  • Het helpen uitwerken van jouw idee of concept
  • Doorlichten en verfijnen van bestaande concepten

Lezingen

  • Als mijn agenda het toelaat geef ik graag lezingen over onderwerpen die binnen mijn expertise en vakgebied vallen

Hoe werkt het?

  • Contacteer mij via onderstaand formulier voor een verkennend gesprek
  • Er wordt een offerte opgemaakt voor uw specifieke vraag. Er zijn 2 optie's:
    • uurtarief: elk gepresteerd uur wordt gefactureerd
    • projectprijs: er wordt een gedetailleerde offerte opgemaakt voor uw project. De prijs is sterk afhankelijk van de vereisten. Projecten kunnen opgedeeld worden in verschillende fasen.

Contact

 
Naam *
Naam