Prosper Montagné 2017 - Eerste Maître d’hôtel van België

De Gastronomische Club Prosper Montagné startte vorig jaar met een nieuw prestigieus concours Eerste Maître d' hôtel van België waar ik het peterschap voor opnam. Dit naast de reeds bestaande wedstrijden voor ‘Eerste Kok van België’ en ‘Eerste Sommelier van België’.  De laatste won ik zelf in 2004.

Op maandag 2 oktober vindt de finale van de editie 2018 plaats in Brugge.